“藏乌梨”是西藏特产吗

中国经济网版权全部 中国经济网新媒体矩阵 收集传布视听节目允许证(0107190) (京ICP040090) 克日，一款名叫“藏乌梨”的生果在电商平台悄悄崛起，且售价颇高。有卖家声称，“藏乌梨”产自西藏，属于名优果品，因成长情况中高原紫外线激烈，以是果皮浮现玄色；但也有人表现，未据说过此种类的梨。本相毕竟怎样？记者停止了求证。 西藏自治区农牧迷信院研讨员曾奇丽先容，网上售卖的“藏乌梨”跟西藏现实上并有关联。她在西藏做365bet体育注册果树资本考察跟研讨近20年，从未见过这款“藏乌梨”。 出于猎奇以及专业研讨的考量，曾奇丽也曾买过“藏乌梨”，试图一探索竟。她发明，网上售卖的“藏乌梨”口感更濒临玉露喷鼻梨。“假如把玉露喷鼻梨的小果，经由过程低温或许高温方法停止处置，其表皮就会浮现玄色，与市道上售卖的‘藏乌梨’极为类似。”曾奇丽说。 那么，西藏究竟有不乌梨呢？曾奇丽表现，西藏是存在乌梨的，不外西藏的乌梨与网上所售卖的“藏乌梨”一模一样，完整是两码事。 2022年，曾奇丽跟共事们曾宣布过《差别储藏方法对“乌梨”及“雪花梨”品德的影响》一文。曾奇丽表现，或者正因如斯，自从“藏乌梨”在电商平台走红当前，先后有多名从事蔬果研讨的偕行向她征询相干情形。每一次她都立场明白地复兴对方，所谓的“藏乌梨”并非产自西藏。 据悉，乌梨是西藏皇冠登陆入口外地的梨种类之一，有着200余年的种植汗青，大名为“德钦梨”，重要散布在西藏昌都会金沙江、怒江、澜沧江河谷的八宿县、左贡县、芒康县一带。它具有抗旱、抗病才能强的特色，产量颇为可不雅，平日在每年的9月下旬成熟。其果实呈扁球形，个头较年夜，均匀单果分量能到达220克阁下，最年夜单果分量乃至可超越500克。果实的肉质绝对较粗，含有较多石细胞，滋味酸甜且带有涩味，品德比拟个别，但胜在耐储存。 “因为刚采摘上去的乌梨口感欠佳，以是外地人每每会将乌梨寄存在粮仓里，比及次年2月至3月藏历新年时期才开端食用。因为储存时光长，乌梨的表皮跟果肉都市酿成漆黑色，并且果肉会变得软烂，相较于刚采摘时的口感反而更好。”曾奇丽说，这与市道上“藏乌梨”漆黑的表皮、白色的果肉以及洪亮多汁的口感全然差别。 湖北省农业迷信院果树茶叶研讨所、国度砂梨种质资本圃（武汉）副研讨员张靖国曾对市场上热销的“藏乌梨”停止了分子判定以清晰其实在种类信息。他经由过程提取“藏乌梨”果实基因组DNA停止分子指纹图谱构建，再与团队此前已树立的砂梨分子指纹数据库停止比对，成果表现，“藏乌梨”与“玉露喷鼻梨”疑似为统一种类。 “从状态特点方面停止剖析，除了果皮色彩有所差别，‘藏乌梨’与‘玉露喷鼻梨’在其余方面都坚持分歧，却跟西藏的乌梨有着显明的差别。”张靖国表现，市场上贩卖的“藏乌梨”的黑皮，应当是畸形梨果在采摘后经由了某种处置才构成的。 张靖国表现，果品同名异物、同物异名景象较为罕见，这给种类的维权以及花费者的抉择都带来了诸多困扰。以是，除了花费者本身须要谨严抉择购置之外，电商平台也应该增强对商家天资的考核而且对波及地舆标记、特别产地等要害词的商品信息停止重点监测，pg娱乐电子游戏官方版以此来标准市场秩序，保证花费者权利。 （经济日报记者 代 玲）